Aux Halles de Sevrier, nous sélectionnons avec soin les producteurs qui partagent nos valeurs : qualité, proximité et amour du terrain. Yannick Raphanel est de ceux-là. Rencontre avec un maraîcher passionné, les mains dans la terre depuis des années.
Une ferme ancrée dans son territoire
Installé au Chemin du Pré Molliet à La Boisse, dans l’Ain, Yannick Raphanel cultive plusieurs hectares de légumes de saison et de melons avec une conviction simple : produire bien, vendre juste, sans intermédiaire. Sa ferme, l’EARL Raphanel, est devenue une référence pour tous ceux qui cherchent des produits frais et savoureux à deux pas de Lyon.
Au fil des saisons, ses serres et ses plein-champs accueillent une belle diversité : blettes, laitues, courgettes, choux de Bruxelles, tomate, pastèque et bien sûr ses célèbres melons qui font sa réputation estivale. Chaque légume est cultivé dans le respect du rythme naturel, cueilli au bon moment, au bon stade de maturité.
Courgettes en fleurs sous tunnel
Laitues fraîches, prêtes à la récolte
Un travail de tous les jours, par tous les temps
Chez Yannick, la passion du métier se voit à chaque saison. En hiver comme en été, il est dans ses champs. Ses photos témoignent d’une réalité que l’on oublie parfois derrière les étals : la récolte des choux de Bruxelles à genoux dans la boue froide, les mains dans la terre, un cageot rempli à la sueur du front.
Récolte hivernale des choux de Bruxelles — un travail minutieux, par tous les temps
C’est cet engagement sans compromis qui donne à ses légumes leur caractère. Pas de raccourcis, pas de précipitation. Yannick fait confiance à la nature et à son savoir-faire pour livrer des produits à la hauteur des attentes de ses clients — et des nôtres.
Pourquoi nous travaillons avec lui
Nous avons choisi de nous approvisionner chez Yannick parce qu’il incarne exactement ce que nous défendons aux Halles de Doussard : des légumes goûteux, une production locale et transparente, et un producteur qui connaît son métier profondément. Sa communauté de clients fidèles — plus de 8 000 abonnés sur sa page Facebook — témoigne de la confiance qu’il a su bâtir au fil des années.
En choisissant ses légumes chez nous, vous soutenez directement une agriculture à taille humaine, ancrée dans notre région. C’est du concret, du local, du bon.
📍 Le producteur en bref
Yannick Raphanel · EARL Raphanel
La Boisse, Ain (01120)
Légumes de saison & melons
Circuit court · Vente directe
Retrouvez les légumes de Yannick sur nos étals, au fil des saisons.
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